DRAGON fruit atau yang sering lebih dikenal
dengan buah naga, merupakan salah satu buah berbentuk oval merah dengan sisik
hijau besar. Daging buah ini berbintik-bintik dengan biji hitam kecil.
Tanaman ini tumbuh
subur di daerah tropis, sehingga sangat baik jika dibudidayakan di Indonesia.
Buah ini memiliki rasa sedikit manis atau agak hambar. Namun, buah ini memiliki
banyak khasiat untuk kesehatan tubuh, di antaranya:
1.
Buah naga merupakan sumber antioksidan yang baik, mencegah radikal bebas dan
melindungi tubuh dari kanker dan detriments kesehatan lainnya dari
memasuki tubuh Anda.
2. Buah naga
mengandung Vitamin C dengan kadar yang tinggi. Hal ini dapat membantu
meningkatkan kekebalan tubuh Anda.
3. Selain
itu, mengonsumsi buah naga dapat mengurangi tekanan darah tinggi dan
kadar kolesterol. Sebab buah ini dapat membantu menetralkan zat-zat beracun
seperti logam berat yang ada dalam tubuh.
4. Vitamin
B1 dalam buah ini membantu dalam meningkatkan produksi energi dan juga
metabolisme karbohidrat.
5. Vitamin
B2 hadir dalam buah naga bertindak seperti multivitamin dan membantu memulihkan
hilangnya nafsu makan.
6. Buah naga
juga bisa membantu menurunkan berat badan dan mengecilkan perut, apabila
mengonsumsi secara teratur. Hal ini juga harus diimbangi dengan olahraga yang
teratur.
7. Buah naga
juga merupakan sumber fosfor dan kalsiumyang baik, sehingga dapat memperkuat
tulang, dan membantu dalam pembentukan jaringan dan bentuk gigi yang sehat.
Buah naga
biasanya dikonsumsi dalam bentuk buah segar sebagai penghilang dahaga, karena
buah naga mengandung kadar air tinggi sekitar 90 persen dari berat buah.
Rasanya cukup manis karena mengandung kadar gula mencapai 13-18 briks. Buah
naga juga dapat disajikan dalam bentuk jus, sari buah, manisan maupu selai atau
beragam bentuk penyajian sesuai selera Anda.
Buah naga
atau Dragon fruits yang dikenal sebagai buah persembahan para dewa oleh
masyarakat Cina ini memiliki kandungan nutrisi yang sangat lengkap diantaranya:
- Kadar Gula : 13-18 briks
- Air : 90 %
- Karbohidrat : 11,5 g
- Asam : 0,139 g
- Protein : 0,53 g
- Serat : 0,71 g
- Kalsium : 134,5 mg
- Fosfor : 8,7 mg
- Magnesium : 60,4 mg
- Vitamin C : 9,4 mg
Berikut ini
kandungan gizi dalam satu buah naga
- Niasin - 1,3 mg
- Riboflavin - 0,044 mg
- Tiamin - 0,0 mg
- Vitamin C - 9 mg
- Vitamin B3 - 0,43 mg
- Vitamin B2 - 0,045 mg
- Vitamin B1 - 0,043 mg
- Besi - 0,65 mg
- Fosfor - 36,1 mg
- Kalsium - 8.8 mg
- Karoten - 0,012 mg
- Serat kasar - 0,9 g
- Lemak - 0,61 g
- Ash - 0,28 g
- Protein - 0,229 g
- Moisture - 83 g
Selain unik
buah naga juga istimewa, berikut ini beberapa khasiat buah naga dan manfaatnya untuk kesehatan
kita:
- Buah naga dapat menetralkan racun dalam darah.
- Olah raga rutin & teratur makan buah naga Bisa menurunkan berat badan.
- Mencegah Diabetes Melitus, karena kandungan serat pangan yang cukup bagus.
- Menurunkan kolesterol karena mengandung serat yang mencapai 0,7 sampai 0,9 gram dalam setiap gramnya.
- Sebagai penyeimbang gula darah.
- Menguatkan fungsi ginjal dan tulang
- Dapat menurunkan resiko kanker. Karena kandungan zat fitokimianya.
- Baik untuk peredaran darah, dan sangat efektif untuk mengurangi tekanan emosi .
- Mengatasi darah tinggi karena mengandung 80% air, vitamin c, kalsium, zat besi, dan fosforus.
Info ringan
buat kita, Buah Naga memiliki empat jenis , yaitu :
- Hylocereus undatus, yang buahnya warna merah dan daging buahnya warna putih
- Hylocereus polyrhizus, yang buahnya warna merah muda dan daging buahnya warna merah
- Selenicereus megalanthus, yang kulit buahnya warna kuning dan daging buahnya putih
- Hylocereus costaricensis, yang daging buahnya super merah
Dari keempat
jenis buah naga tersebut, buah naga daging putih paling digemari dan diminati.
Kadang sih... kalau kita tidak terbiasa makan buah naga, rasanya enak sih....
tapi agak sedikit aneh. Tapi karena manfaat dan khasiatnya yang melimpah
dibikin enak aja... Namun kalau kita kreatif, buah naga juga bisa diolah
menjadi hidangan yang istimewa, misalnya bolu kukus buah naga, jus buah naga,
bakpao buah naga, puding buah naga, dan masih banyak lagi. Manfaat buah naga yang melimpah ruah semoga bisa
bermanfaat bagi kita untuk membiasakan diri hidup sehat dengan mengkonsumsi
buah naga.